DIA 1 | CHEGADA EM YEREVAN
Recepção no Aeroporto Internacional de Yerevan e traslado para o hotel.
Alocação do quarto para check-in com tempo livre para descansar.
Refeições não incluídas.
Pernoite em Yerevan.

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DIA 2 | YEREVAN [C, A]
Após o café da manhã no hotel, começaremos a manhã indo para o centro de Yerevan, uma cidade muito dinâmica, dominada por edifícios de estilo soviético e construções mais recentes.
Visitaremos os principais pontos turísticos da capital: o Monumento Mãe Armênia, a Praça da República, a Cascata, a Ópera, a Rua Abovyan, entre outros.

O Monumento Mãe Armênia foi erguido em 1967, substituindo um monumento anterior a Stalin. Sobre um pedestal de 36 metros, ergue-se a estátua de uma mulher segurando uma espada nas mãos e um escudo aos pés. O monumento simboliza a luta do povo armênio pela paz e a defesa de sua pátria. Deste ponto de vista privilegiado, há uma vista panorâmica da cidade de Yerevan a uma altitude de 1.200 metros acima do nível do mar.

Continuamos nossa experiência para visitar a Cascata, um dos edifícios mais icônicos de Yerevan e um exemplo único de arquitetura monumental Art Déco e soviética. Desde 2009, a Cascata abriga o Centro de Arte Moderna, que leva o nome de seu fundador, Gerard L. Gafesjian.

Nas proximidades do centro e dentro do próprio edifício, encontram-se inúmeras obras de artistas internacionais, como Fernando Botero, Jaume Plensa, François-Xavier Lalanne, Peter Woytuk, Barry Flanagan, David Breuer-Weil, Maylee Christie e muitos outros.

Almoço em um restaurante localizado no centro da cidade, que serve culinária tradicional armênia.

Tour Gastronômico

A duração do Tour Gastronômico deve ser das 12h30 às 16h30 para permitir tempo suficiente para visitar todos os locais solicitados, acompanhado por um guia experiente que fala espanhol.

1ª parada: Degustação de "Spas" - sopa de iogurte tradicional armênia;
2ª parada: Degustação de "Jengyalov Hats", pães achatados recheados com uma mistura de vegetais;
3ª parada: Degustação de "Dolma", diferentes tipos de dolma com carne, grãos, nozes e feijões;
4ª parada: Degustação de "Gavari Kufta" - o orgulho da culinária armênia;
5ª parada: Degustação de "Gata", um bolo armênio com um delicado sabor cremoso de baunilha, que não só goza de popularidade duradoura, como também faz parte de rituais tradicionais;
6ª parada: Degustação da cerveja artesanal "Darget". Uma degustação de 5 tipos de cervejas.

Você terá uma experiência completa que lembrará para sempre. Aprenderá sobre a cultura armênia e descobrirá aspectos da vida no passado.

O Gastro Tour é uma experiência interativa onde os participantes podem vivenciar cada etapa participando de aulas de culinária, ajudando a preparar pratos populares e degustarão receitas autênticas, preparadas com carinho e ingredientes frescos, servidas em mesas redondas elegantemente decoradas.

Jantar não incluído.
Pernoite em Yerevan.

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DIA 3 | YEREVAN - AKNALICH - ECHMIADZIN – ZVARTNOTS - YEREVAN [C, A]
Após o café da manhã, iniciamos nossa jornada para a região de Armavir, a área mais populosa e intensamente cultivada do país.

Nossa primeira parada será a vila de Aknalich, onde em 2019 foi erguido o maior templo yazidi do mundo, Quba Mere Diwan. Com 25 metros de altura, apresenta sete cúpulas adornadas com símbolos solares que representam os sete anjos venerados pelos yazidis. O projeto é fortemente inspirado em Lalish, o templo mais sagrado dos yazidis e um importante local de peregrinação. Em um parque de estátuas em frente ao templo, encontra-se uma estátua da ganhadora do Prêmio Nobel da Paz, Nadia Murad. Os yazidis são uma minoria religiosa e étnica de origem curda, cuja história está intimamente ligada à da Armênia.

Continuamos até a cidade de Echmiadzin — a cidade sagrada da Armênia e sede e residência oficial do Católico de Todos os Armênios, o Patriarca Supremo da Igreja Apostólica Armênia. A Catedral de Echmiadzin é a igreja cristã mais antiga do mundo. A construção começou em 301, o mesmo ano em que a Armênia adotou o cristianismo como sua religião oficial.

Também visitaremos o Museu Echmiadzin, que abriga as relíquias mais veneradas da Igreja Apostólica Armênia. Neste dia, teremos a oportunidade de almoçar em um autêntico refeitório do século XIX, desfrutando de uma refeição baseada em receitas armênias medievais.

À tarde, faremos uma experiência de degustação de vinhos na Vinícola Alluria, guiada pelo proprietário. Esta vinícola familiar iniciou seus primeiros experimentos de vinificação em 2012. Ela opera experimentalmente com uma pequena quantidade de uvas, processadas manualmente em uma prensa de cesto. A vinícola utiliza apenas leveduras selvagens, e a fermentação e o envelhecimento ocorrem em barris de carvalho de Nagorno-Karabakh. Os vinhos são envelhecidos em barris por mais de um ano e depois engarrafados novamente.

Retorno a Yerevan. Ao longo do caminho, faremos uma parada para tirar fotos e admirar uma das joias mais preciosas da arquitetura medieval armênia: o magnífico Templo de Zvartnots (Templo dos Anjos Celestiais), construído no século VII.

Atualmente Patrimônio Mundial da UNESCO, ele é visitado por milhares de turistas todos os anos. O grande valor deste "museu a céu aberto" reside não apenas em suas origens do século VII, mas também em sua magnífica aparência, com sua ornamentação deslumbrante e arcos que, à distância, parecem flutuar no céu.

Jantar não incluído.
Pernoite em Yerevan.

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DIA 4 | YEREVAN - KHOR VIRAP - ARENI - NORAVANK - YEREVAN [C, A]
Após o café da manhã, partiremos para um dos locais mais sagrados e visitados da Armênia: o Mosteiro de Khor Virap, fundado em 642 d.C. Seu nome significa "masmorra profunda" em armênio. O mosteiro é muito reverenciado pelos armênios, principalmente devido à lenda de São Gregório, o Iluminador, que foi aprisionado por 13 anos na masmorra de Khor Virap antes de converter o Rei Tiridates (Trdat), o Grande, ao cristianismo nas primeiras décadas do século IV d.C.

Durante a Idade Média, Khor Virap foi um centro de educação e aprendizado e, apesar do devastador terremoto de 1679 d.C., permanece um local de peregrinação e de imensa importância cultural para os armênios até hoje.

Continuaremos até a região de Vayots Dzor, aventurando-nos pelo vale do Rio Arpa, um desfiladeiro rochoso de difícil acesso que esconde um tesouro arquitetônico: o Mosteiro de Noravank, um centro religioso e cultural durante o século XIII, considerado um dos mais belos monumentos medievais da Armênia.

Almoço em uma casa de campo com pratos típicos do sul da Armênia e degustação de vinhos armênios locais. Em seguida, haverá uma aula prática sobre o preparo de um prato tradicional armênio.

Após o almoço, visitaremos a vinícola mais antiga do mundo, uma adega com 6.100 anos de história. Encerraremos o dia com uma visita especial à Trinity Canyon Vineyards, também conhecida como Old Bridge.

Também visitaremos a Trinity Canyon Vineyards. A história da Trinity Canyon Vineyards começou em 2009, quando três entusiastas do vinho decidiram explorar o misterioso mundo da vinificação e estabeleceram um vinhedo único nas terras altas de Vayots Dzor, perto do local de produção de vinho mais antigo do mundo, com cerca de 6.100 anos.

Os vinhos da Trinity são permeados pela fé, tradições e lendas dos viticultores armênios, que sempre servirão como guia. Para a Trinity, o foco tem sido a produção de vinhos o mais orgânicos possível, com rendimentos mínimos e sem o uso de práticas modernas de produção em massa: qualidade acima de quantidade.

Jantar não incluído.
Pernoite em Yerevan.

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DIA 5 | YEREVAN - GEGHARD - GARNI - SEVAN - TSAGHKADZOR [C, A, J]
Após o café da manhã, seguiremos para a região de Kotayk, lar de dois dos monumentos mais famosos e visitados da Armênia.

Nossa primeira parada será o Mosteiro de Geghard, também conhecido como Mosteiro da Lança, uma obra-prima inigualável da arquitetura armênia do século XIII, parcialmente esculpida em rocha basáltica. O mosteiro foi declarado Patrimônio Mundial da UNESCO em 2000, juntamente com o Vale do Rio Azat.

Em seguida, partiremos para a vila de Garni, onde se encontra a obra mais famosa da Armênia pré-cristã: o Templo de Garni. Este templo jônico foi construído no século I d.C. pelo rei armênio Tiridates I como um templo dedicado ao deus sol Mitra.

O almoço será em um restaurante local com culinária tradicional. Durante o almoço, participaremos do processo tradicional de fabricação do pão Lavash, um tipo de pão ázimo assado em fornos de barro há milhares de anos nas terras altas armênias.

Após o almoço, partimos para o Lago Sevan, o maior lago da Armênia e de todo o Cáucaso, um dos maiores lagos de altitude do mundo e uma das maiores reservas de água doce do planeta.

Visitaremos o Mosteiro de Sevanavank, do século IX, situado no topo da península.

O jantar inclui uma aula magistral sobre um prato tradicional armênio no Restaurante Tsaghkunq (Gastro Cluster/Michelin).

Check-in no hotel e tempo livre.
Pernoite em Tsaghkadzor.

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DIA 6 | TSAGHKADZOR - GYUMRI - YEREVAN [C, A, J]
Café da manhã no hotel.

Hoje seguiremos para Gyumri, a segunda maior cidade e considerada um dos centros culturais do país.

Gyumri é uma cidade histórica; durante o período czarista russo, era Alexandropol e, durante o período soviético, Leninakan.

Faremos um passeio panorâmico pela cidade. Visitaremos a Praça Vardanants, onde está localizada a Catedral da Virgem Maria, também conhecida como Catedral das Sete Dores de Maria. Ao contrário de outras igrejas armênias, o altar da Virgem Maria é único por sua decoração multiicônica e foi a única igreja, além da Catedral de Echmiadzin, que permaneceu ativa durante os anos soviéticos.

Seguiremos para a Casa-Museu Dzitoghtsyan da Vida Urbana e Arquitetura Nacional, exibindo os elementos da vida urbana cotidiana em Gyumri, bem como características culturais e arquitetônicas locais da cidade.

Continuaremos à Fortaleza Negra, uma antiga estrutura usada como fortaleza pelo exército do Império Russo. Construída entre 1828 e 1829, desempenhou um papel fundamental na guerra entre russos e turcos durante esse período.

Hoje, esta impressionante fortaleza é considerada um patrimônio cultural da Armênia.

Almoço em um renomado restaurante de peixe com oportunidade de experimentar esturjão grelhado e vários tipos de peixe defumado, com cerveja artesanal da casa.

Retorno ao hotel com tempo livre.
Pernoite em Yerevan.

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DIA 7 | YEREVAN [C]
Em horário a combinar, seguiremos com seu traslado até o Aeroporto de Yerevan para retorno à cidade de origem ou continuidade da sua viagem.

Fim dos serviços.

Não incluído:

• Despesas pessoais como refeições, bebidas, gorjetas, compras, transporte e passeios opcionais, salvo indicação em contrário.
• Passagens aéreas nacionais e internacionais, taxas aeroportuárias, custos adicionais de transporte de/para os locais de embarque/desembarque como aeroportos, resorts, portos e hotéis nas proximidades da cidade.
• Quaisquer custos pessoais de hospedagem como consumo do frigobar, lavanderia, serviço de quarto e telefone ou comunicação não mencionados no programa.